Para Mejorar el Animo

Antidepresivos: de cómo los alimentos mejoran el estado de ánimo.

  Al parecer, los alimentos modifican el estado de ánimo es actuando sobre la serotonina, uno de los más importantes neurotransmisores del  cerebro. Los alimentos que agotan la serotonina del sistema nervioso pueden bajar el estado de ánimo, causando depresión y ansiedad. Las medicinas que activan la serotonina se utilizan con frecuencia para tratar la depresión.

Los carbohidratos levantan el estado de ánimo, aliviando ciertos tipos de depresión, como la tristeza del síndrome premenstrual y la depresión del trastorno afectivo estacional. Últimamente se ha descubierto que otros componentes de los alimentos, como el acido fólico, pueden afectar profundamente al estado de ánimo.

Alimentos con actividad antidepresiva

Azúcar, cafeína, jengibre, miel.

Sustancias químicas de los alimentos con actividad antidepresiva

Acido fólico (hortalizas de hojas v
erdes y leguminosas), cafeína (café, té, chocolate), carbohidratos (azúcar, pasta,  pan, cereales, galletas, pasteles), selenio (mariscos, cereales, nueces).